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家乐福为何中国市场节节败退

时间 : 4/22/2020

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家乐福的订货部门是整个家乐福物流系统的核心,控制整个企业的物流运转。在家乐福,采购与订货是分开的。由专门的采购部门选择供应商,议定合约和订购价格。订货部门则负责仓库库存量的控制;生成正常订单与临时订单,保证所有的订单发送给供应商;同时进行库存异动的分析。作为一个核心控制部门,订货部门将它的资料联系到其他各个部门。对于仓储部门,它控制实际的和系统中所显示的库存量,并控制存货的异动情况;对于财务部门,它提供相关的入账资料和信息;对于各个营业部门,它提供存量信息给各个部门,提醒各部门根据销售情况及时更改订货参数,或增加临时订量。


  据众多供应商反映,家乐福是业界众所周知的收取各类费用最多的零售商,不仅有进场费,还有节日费,另外,各个单店负责人还可以制定各类促销活动以向供应商收取促销费用。“这有一个背后原因,相比沃尔玛,家乐福是比较不善于使用先进科技手段进行后台运营的零售商。


曾有海外报道说,沃尔玛除有一套高效率的物流系统外,还以4亿美元发射一颗商用卫星,使全球门店联网,1小时内可将所有商品销量盘点,使沃尔玛销售成本低于同行平均销售成本的2%~3%。所以沃尔玛可以依靠系统和高科技管理等手段控制成本,增加收益,但家乐福就只能依靠向供应商大量收取渠道费用来获利。”一位曾在家乐福担任高层的内部人士透露。


    在这样的背景下,家乐福在发达国家市场的经营就会很困难。因为这类成熟市场的供应商相对较强势,比如日本、欧洲部分国家的主要供应商都掌握在几家大型家族企业手中,这些供应商不可能支付家乐福繁杂的费用,这让大量依靠渠道费用获利的家乐福很难在这些成熟市场经营下去。


    退出日本、撤离俄罗斯、关店比利时……海外市场溃败事件陆续爆发,让曾经风光无限的世界第二大零售巨头家乐福实在乐不起来了。盈利渠道、高层股东变化、不善于兼并、部分战略不够灵活或许是造成家乐福全球业绩缩水的四大瓶颈。